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首先我要介紹這瓶《怡祥牌》干貝味燒
這瓶我是在costco買的(一組三瓶)
那時候的試吃的加白飯和一和就很好吃了
我買的是原味的
但是雖然是原味的但是有點辣味
在試吃的時候怎么不這么覺得列?
后來自己在家拌飯給小人吃的時候她們都覺得會辣
所以就一直放冰箱里...
直到有一天我要粉蒸小排的時候
突然想到....就來試試~~好吃好吃耶!在蒸的時候聞到那個味道好棒的感覺!
(不然這種干貝拌飯我超愛的,所以每次都可以用掉半瓶,好傷噢)
好了~開始來做菜
材料豬小排
(這個小排我一定都會去愛買買,我之前在傳統市埸買過,我再三提醒我要最嫩的,但是沒有愛買買的嫩,所以我就再也沒有在菜市埸過豬小排)
排骨洗過后再用水泡一下泡掉血水
再放入大蒜、蠔油、太白粉、鹽、味精、香油、干貝絲、水(如果小人沒有要吃就再切些辣椒末下去,更好吃)
然后再拌一下讓他入味
然后把大黃瓜去皮切條狀鋪在下面
再把小排放在上面最后灑上蔥花
電鍋里放入一杯半的水
按下就OK了^^
蒸好了噢^6^
這盤我最喜歡的就是大黃瓜
因為蒸的時候夠久都很透很入味耶~~
很好下飯噢^^
如果也有喜歡就趕緊做做看吧~~~~
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